Bulandshahr News: होली के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा विभाग ने जिले में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जांचने के लिए कार्रवाई तेज कर दी है। इसी क्रम में बुलंदशहर के खुर्जा स्थित प्रसिद्ध आदर्श नमकीन फैक्ट्री पर छापा मारा गया। इस दौरान विभाग की टीम ने बेसन, नमकीन, रिफाइंड ऑयल सहित कुल सात सैंपल लिए हैं और प्रयोगशाला में टेस्टिंग के लिए भेजें हैं।
खाद्य सुरक्षा विभाग की जांच
खाद्य सुरक्षा विभाग बुलंदशहर के सहायक आयुक्त विनीत कुमार ने बताया कि फैक्ट्री में रिफाइंड ऑयल के टीनों पर डबल लेबल लगे मिले, जिन पर मैन्युफैक्चरिंग और एक्सपायरी डेट अंकित नहीं थी। इसको लेकर जांच की जा रही है। साथ ही, अलीगढ़ से सप्लाई किए जा रहे रिफाइंड ऑयल के स्रोत की भी पड़ताल की जा रही है।
छापेमारी के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारियों पंकज वर्मा, सुनील कुमार, कमलेश कुमार और राममिलन राणा की टीम ने नमकीन फैक्ट्री में सफाई व्यवस्था की भी जांच की। अधिकारियों के अनुसार, फैक्ट्री में पर्याप्त सफाई नहीं मिली, जिससे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर सवाल उठ रहे हैं।
होली पर खाद्य सुरक्षा विभाग अलर्ट
होली पर्व पर नमकीन की खपत बढ़ जाती है, जिससे मिलावटी खाद्य पदार्थों की आशंका भी बढ़ जाती है। इसे ध्यान में रखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने सघन जांच अभियान शुरू किया है। अधिकारी विनीत कुमार ने बताया कि फैक्ट्री से एकत्र किए गए बेसन, मैदा, मूंगफली दाना और रिफाइंड ऑयल के नमूनों को राजकीय प्रयोगशाला में भेजा जाएगा। वहीं, डबल लेबल वाले 56 टीन रिफाइंड ऑयल को सीज कर दिया गया है।
फैक्ट्री मालिक का बयान
आदर्श नमकीन फैक्ट्री के मालिक एवं भाजपा नेता सुनील गुप्ता ने दावा किया कि उनकी फैक्ट्री में किसी भी तरह का अखाद्य पदार्थ नहीं पाया गया है। उन्होंने कहा कि आदर्श नमकीन पिछले 75 वर्षों से अपनी गुणवत्ता के लिए जानी जाती है और इसका स्वाद विदेशों तक पसंद किया जाता है। उन्होंने यह भी स्पष्ट किया कि भट्टी के पास रिफाइंड ऑयल गिरने से हल्की गंदगी हो सकती है, लेकिन प्रतिदिन शाम को सफाई की जाती है। उनका दावा है कि फैक्ट्री में बनाए जाने वाले प्रॉडक्ट पूरी तरह से सुरक्षित हैं और उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य को कोई खतरा नहीं है।
Author: Shivam Verma
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